단백질 권장 섭취량 알아보기

안녕하세요 :)

요즘 주변에 운동하면서 몸 만드는 사람도 많고 다이어트하는 사람도 많이 보이는데요.

일상생활에서 단백질을 타깃으로 한 제품들이 쏟아져 나오는 것만 봐도 건강과 단백질 섭취에 대한 관심이 높아지고 있다는 것을 실감할 수 있습니다.

우리 몸 건강 유지 및 관리에 필수적인 영양소로는 탄수화물, 지방, 단백질 3가지가 있습니다.

이중에서도 단백질의 경우 신체 내 모든 세포조직 구성 요소로서 생명유지 활동에 중요한 역할을 하고 체내 필수 영양성분으로서 음식물 또는 보충제를 통해 공급받아야 하는 물질입니다.

그렇다면 하루에 어느 정도의 단백질을 섭취해야 적당할까요?

한국영양학회에 따르면 단백질의 하루 권장 섭취량은 성인을 기준으로 체중의 0.8~1g/kg 을 권장한다고 합니다 :)

다이어트나 근육 강화를 목적으로 운동하시는 분들은 식단 조절 시 단백질 섭취량에 신경 쓰는 경우가 많은데요.

보통 닭가슴살이나 계란 흰자로 부족한 단백질을 채우곤 하는데 이때 주의할 점이 있습니다.

바로 동물성 단백질과 식물성 단백질을 골고루 섭취해야 한다는 것!

그래야만 균형 잡힌 영양분을 얻을 수 있기 때문입니다 :)

먼저 동물성 단백질에는 소고기, 돼지고기, 닭고기, 달걀, 우유, 치즈 등이 있는데 모두 양질의 단백질 식품이지만 포화지방 함량이 높은 편입니다. 반면 콩류, 견과류, 곡류 등에 함유된 식물성 단백질은 불포화지방산 함유량이 높습니다.

따라서 둘을 함께 섭취하면 서로 부족한 성분을 보완해 줄 수 있지만 과다 섭취 시 신장 질환 발병률이 높아질 수 있으니 적정량을 지키는 게 좋습니다.

근육량 증가를 위해 단백질 섭취량을 늘리는 경우 일반적으로 1일 1.5~2g/kg의 섭취량을 권장합니다.

하지만 근육량 증가가 목적이 아닌 경우 하루 1g/kg 정도의 섭취량으로 충분한데요.

이때 단백질 섭취량을 조절하는 것은 물론 운동 전후 식사와 간식, 수분 섭취 등도 신경 써줘야 합니다.

특히 수분 섭취는 근육 손상을 예방하고 성장 호르몬 분비를 촉진시키는 데 아주 중요합니다!

단백질 섭취와 함께 운동을 하면 근육량 증가 효과가 더욱 높아집니다.

단백질은 근육을 구성하는 아미노산의 원료이기 때문에 운동 후 단백질 섭취를 통해 근육 회복을 돕기 때문입니다.

특히 근육량 증가를 목적으로 하는 경우에는 운동 전후에 단백질을 섭취하는 것이 좋습니다.

운동 전 단백질을 섭취하면 운동 중 근육 분해를 예방하고, 운동 후 단백질을 섭취하면 근육 회복을 돕는다는 연구결과가 있습니다.

또한 운동 후 단백질 섭취는 근육 회복 속도를 높이는 데 아주 효과적입니다.

따라서 단백질 섭취 시에는 본인의 상황과 용도에 맞게 적정량을 정확하게 인지하는 것이 아주 중요합니다 :)

그럼 모두들 건강하세요 :)

감사합니다.

알쓸찐잡